雪花鱼糕
四堡漾豆腐
宣和雪薯
冠豸山铁皮石斛
连城白鸭
连城红衣花生
连城地瓜干
连城糯米酒
仙人冻
笼床糈
长汀卷饼
长汀糍粑
汀州灯盏糕
豆腐饺
长汀豆腐干
长汀板栗
龙岩咸酥花生
长汀温水鱼
馆前米粉
皱纱肉
白斩河田鸡
长汀河田鸡
真心豆腐
漳平风鸭
永福藤器
龙岩香菇
漳平米浆果
漳平笋干
龟池米酒
漳平明姜
宁洋风鸭
漳平水仙茶
永定笋干
永定砂石画
腊猪头
永定菜干
永定万应茶
永定美蕉
永定巴戟天
永定红柿
永定六月红早熟芋
新罗话李
新罗米粉干
龙岩沉缸酒
武平西郊盘菜
红菌豆腐
李咸饼
武平爆米花
武平金线莲
武平绿茶
武平仙草
武平猪胆干
上杭小吃肉甲子
煎圆子
龙岩花生
客家凉帽
杭梅
步云高山云雾茶
溪口芦柑
才溪脐橙
下都沙田柚
中都瑞香米
上杭萝卜干
客家白斩鸡
上杭乌梅
上杭槐猪
连城宣纸
连城根艺
芋子粄
连城珍珠丸
簸箕粄
连城年糕