【推荐理由】
连城文亨红衣花生主产地在文亨镇，种植历史悠久，因其种仁外包紫红色的种衣而得名，2012年荣获国家地理标志保护商标，全镇种植面积5000余亩。【主要产地】
福建,龙岩市,连城县
【生长环境】
文亨乡是连城县红衣花生主产地,常年种植面积150hm2 左右,年产量280t。连城县充分挖掘富硒土壤和生态环境优势，生产“安全、天然、富硒”农产品，打造“客家硒都”的地域品牌，为培育具有地理标志农产品的连城文亨湖峰红衣花生优势富硒农产品。
【品质特征】
夹小身长带鼻勾，形体貌似小企鹅；外表麻帐纹理清，壳薄仁饱红衣菓。
【选购技巧】
如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满；如果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。
【储存方法】
1、贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。
2、在盛花生米的容器或塑料袋中，放上一、二支香烟，把口封紧，别漏气。这样，花生米在三年之内不会被虫蛀。取出花生米后，再用此法继续贮藏。