湄窖酒
特产简介
【推荐理由】
湄窖酒是由贵州湄窖集团生产。湄窖酒选用优质高粱、小麦为原料，采用浓香型白酒传统生产工艺，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑精制而成。<7>
【主要产地】贵州,遵义,湄潭
【历史起源】
据康熙《湄潭县志>所载：“湄人善酿，好酒酬宾。”仙人张三丰酒醉江边的故事广为流传。故湄潭为美酒之乡早已闻名于世。
【主要原料】
优质高粱、小麦为原料。
【品质特征】
清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净、回味悠长。
【制作工艺】
采用浓香型白酒传统生产工艺，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑精制而成。