上海美食猪肉烧卖
<1>简介猪肉烧卖是上海特色名小吃,具有成型别致、香甜酥烂、入口消融、甜而不腻、四季适宜等特点。做法原料:面粉500克,熟猪肉500克,猪肉末150克,猪油50克,冬笋50克,冬菇25克,酱油25克,白糖60克,味精、黄酒、葱姜各适量。制作过程:1、取面粉,用开水烫,揉匀揉透,搓成条,摘成坯,擀皮待用。猪肉蒸熟,配料均切成细丁。2、锅内放油,烧热,葱姜爆锅后,放入肉末炒一下,随即下配料炒至半熟,加调味料,盛出。相关店铺梅小姐点心铺(大悦城店) 人均:27元地址:上海闸北区西藏北路198号大悦城北区7层705-707<2>上海<3> 三鲜小馄饨
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一捏酥
上海龙虾片
五仁梅花酥
<4>上海<5> 上海水蜜桃
白鹤草莓
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