徐州民俗博物馆的展示分徐州古民居展示、生产和生活展示、婚嫁和生育展示、民间艺术和工艺展示、地方戏曲和曲艺展示以及民俗、民风、民间绝活演展等六大部分。
其中古民居中的鸳鸯楼建筑在全国独树一帜。馆内还设有茶艺室、棋牌室、民间工艺品小卖部,并提供传统的婚礼、寿礼、送粥米服务。民俗馆下辖的民间艺术团,随时可对外提供传统戏曲、曲艺演出以及喜庆乐舞庆典服务等。