蓬莱宾日楼亦称望日楼，位于苏公祠东邻，建于宋代，为八角十六往双层砖木结构楼阁式建筑。楼体八棱，南侧与吕祖殿联为一体。底层外侧明廊，楼内有木梯盘旋而上。二层周匝开圆窗8个，眼界极阔，可观八面景致，纳八面来风，是观赏海上日出的绝好所在，有“日出扶桑”之景。
“日出扶桑”为“蓬莱十大景”之一，景致壮丽磅礴，别具一格，历朝历代题咏颇多。苏轼述登州所见有“宾出日于丽谯，山川炳焕”的名句。清代诗人施闰章对此更有极细致的描写：“日初出时，一线横袤，如有方幅棱角，色深赤，如丹砂。已而，焰如火，外有绛帷浮动，不可方物。久之，赤轮涌出，阴象乃圆，光彩散越。不弹指而离海数尺，其大如镜，其色如月矣。”前人诗云：“海云沆漭覆虞渊，竣乌宵腾羲驭还。何必烛龙衔始出，沧波原是接长天。”