华德梨枣
特产简介
【推荐理由】
华德梨枣素有“红似玛瑙甜如蜜，大似鸡蛋脆如梨”之美誉。更有“甜脆味美食之首，大密高产枣中王”的赞誉。它的出现填补了我国没有鲜食红枣的空白。
【主要产地】
山西,晋中,榆次
【产品特征】
华德梨枣皮薄肉厚、肉质酥脆、甘甜多汁
【产地环境】
榆次属于温带大陆性季风气候，日照充足、热量丰富、蒸发强烈、气候干燥、晴天多、雨雷少，土质深厚肥沃，水源充裕，总体适宜枣等干果类作物生长。
【食用方法】
用鲜枣制成酒枣，其味香甜独特，为春节时佳品;将干长枣和银耳、枸杞一同煮食，是一种营养十分丰富的滋补品。