【推荐理由】
广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成。色泽金黄，下锅即熟，不留筋，不浑汤。以原汤冲调料，放臊子，盛芝麻油，其味甚鲜。【主要产地】
四川,德阳,广汉
【食品类别】
面食类
【品质特征】
广汉金丝面是特细的手工面。面条切得非常的细，像丝线一般小。在煮熟的汤里，像被烫成“小米”的女人头发，1折折，很有线感和质感。
【口味特点】
柔软有弹力
【主要食材】
面粉
【制作工艺】
广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成。
【历史起源】
金丝面发源广汉市一个小镇，在那镇上人人会做，后来才发展起来，满广汉城都有，到现在已经有50多年的历史。