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南宁干捞粉

特产简介

【推荐理由】

干捞粉，也称干拌粉，是广西南宁的传统特色小吃。

【主要产地】

【主要原料】

米粉

【制作方法】

把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。

【口感特征】

香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。

【需求场合】

自己食用，招待宾客

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