光明乳鸽
特产简介
【推荐理由】
光明乳鸽是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。
【主要产地】
广东,深圳
【主要食材】
乳鸽，虾皮
【口感】
咸鲜味
【菜系】
粤菜
【制作方法】
（红烧版）
1、先把乳鸽杀干净，然后用卤水浸入味．
2、油烧至八成热，把乳鸽上脆皮水．慢慢地把乳鸽浸在热油内，
3、泡炸5分钟至金黄色后．下入虾片炸脆．斩好上碟。
【选购推荐】
光明香盈乳鸽、程记光明乳鸽、回味轩光明乳鸽
【需求场合】
馈赠亲友，伴手礼