商洛美食洛南锅盔

<1>锅盔，一种烤制的面食。一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。洛南锅盔的做法制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，甜就加糖，咸则加盐，甚至还可以加辣椒，油重油轻，细听尊便。得到完整的吩咐，才将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，最后再摇动一铁皮盒子，盒子的底部被凿成了筛状的孔，盒子里面装着芝麻，多几下少几下，都可随意。<2>商洛<3> 炸韭饼 摆汤面 榆林炸豆奶 陕西八宝饭 乾州豆腐脑 馇酥 <4>商洛<5> 周至饦饦面 周至浆水面 蒜沾面 鬼谷子腊肉 汉阴炕炕馍 孟姜红仙桃 <6>商洛<7> 白鹿原影视城滑雪场 牧护关滑雪场 鳌山度假区滑雪场 太白山滑雪场 延安新区国际滑雪场 西安沣峪庄园滑雪场 <8>商洛软件开发 商洛服务器托管 商洛网站建设 商洛NAS 商洛短信群发平台 商洛追溯平台 商洛群发短信