安康美食紫阳蒸盆子

<1>紫阳蒸盆子，最早发源于紫阳县汉王镇，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子的做法紫阳蒸盆子制作颇为讲究，原料须有全鸡（土鸡）、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜，调料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等，用盆具盛之，用大锅隔火而蒸，原料和调料分步入盆，时间最少不能低于4小时。这道菜原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。紫阳蒸盆子，用料之糜费，时间之冗长，程序之繁琐，做工之讲究，稍有差迟则口味大逮，非一般地域所能为，它当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。<2>陕西<3> 炸韭饼 摆汤面 榆林炸豆奶 陕西八宝饭 乾州豆腐脑 馇酥 <4>陕西<5> 周至饦饦面 周至浆水面 蒜沾面 鬼谷子腊肉 汉阴炕炕馍 孟姜红仙桃 <6>陕西<7> 白鹿原影视城滑雪场 牧护关滑雪场 鳌山度假区滑雪场 太白山滑雪场 延安新区国际滑雪场 西安沣峪庄园滑雪场 <8>陕西软件开发 陕西服务器托管 陕西网站建设 陕西NAS 陕西短信群发平台 陕西追溯平台 陕西群发短信