鞍山美食甩袖汤

<1>甩袖汤是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。是一道经济实惠的家常汤菜。它色鲜艳，味鲜美，菜样多。把熟肉切成丝。菠菜择洗净切成小段。木耳切成小块。玉兰片，胡萝卜都切成丝。鸡蛋打在碗内用筷子搅匀。勺内添汤，汤烧开后把肉丝、菠菜，玉兰片，胡萝卜，木耳都放入汤内，加酱油、花椒水、味精，绍酒，汤再开时用水淀粉勾米汤芡，随后将碗内的鸡蛋甩在汤内，撇去浮沫，加点香油，出勺装碗即成。甩袖汤的做法主料：肥瘦熟猪肉50克，鸡蛋1个。辅料：水发木耳10克，水发玉兰片25克，菠菜50克，胡萝卜5克，水淀粉，酱油，精盐，味精，花椒水，绍酒。肉汤，香油。制作过程：1、把熟肉切成丝。菠菜择洗净切成小段。木耳切成小块。玉兰片，胡萝卜都切成丝。鸡蛋打在碗内用筷子搅匀。2、勺内添汤，汤烧开后把肉丝、菠菜，玉兰片，胡萝卜，木耳都放入汤内，加酱油、花椒水、味精，绍酒，汤再开时用水淀粉勾米汤芡，随后将碗内的鸡蛋甩在汤内，撇去浮沫，加点香油，出勺装碗即成。<2>鞍山<3> 兴城海鲜烤明虾白肉酸菜血肠满族火锅石磨豆腐芦苇烧文蛤 <4>鞍山<5> 丹东叉子博山猕猴桃咸鱼饼子沈阳小土豆小豆腐杨家吊炉饼 <6>鞍山<7> 丹东五龙山滑雪场沈阳怪坡滑雪场辽阳弓长岭滑雪场铭湖温泉滑雪场沈阳棋盘山滑雪场沈阳白清寨滑雪场 <8>鞍山软件开发鞍山服务器托管鞍山网站建设鞍山NAS 鞍山短信群发平台鞍山追溯平台鞍山群发短信