朝阳美食荞面锅烙

制做方法：将荞面粉放入盆内，加沸水搅匀，下成均匀剂子，擀成圆皮，放入调制好的菜馅，捏成饺子形状，放入平锅，加适量油，煎成金黄色，再倒入开水，闷至水干为止。口味特点：外焦里嫩，香脆可口，肉馅香而不腻，素馅清淡可口。相关店铺二嫂锅烙 人均：不详地址：朝阳双塔区淮河路二子大嘴锅烙 人均：不详地址：朝阳双塔区朝阳大街气象局胡同西200米