大连美食绒山羊汤

绒山羊汤素有“国宝”之称的绒山羊，是庄河北部山区的特产，绒山羊汤则是庄河又一特色美味。每年8月份以后，是品尝绒山羊汤的最佳时节。庄河羊汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富，不膻不腥。食用时，取汤锅中细碎的羊肉和羊杂放入碗中，再盛上热气腾腾的羊汤，加入精盐、食醋、芥末等调料，味道鲜美异常，令人食之难忘。相关店铺绒山羊汤 人均：不详地址：大连其他地区庄河北部山区冰峪沟农家院人均：不详地址：大连庄河市仙人洞镇冰峪沟正门外