甘孜州美食青稞酒

<1>简介用青稞酿成的一种度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆节日必备之钦料。青稞酒的制作简单，先将青稞洗煮熟，待湿度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵。二、三天后，加入清水盖上盖子，隔一、二天，便成青稞酒。青稞酒色淡味酸甜，约15-20度，分头道、二道、三道酒。到藏族家作客，习惯请你喝酒是倒满杯，你先喝一口，添上；再喝一口，再添满；一直要渴三口，最后满杯喝干。以后，能喝的自由喝。唱祝酒歌也是藏族人民最有意义的普遍习俗。藏族有一句笑话：“喝酒不唱祝酒歌，便是驴子喝水。”谁来敬酒，谁就唱歌。大家常爱唱的歌词大意是：“今天我们欢聚一堂，但愿我们长久相聚。团结起来的人们呀，祝愿大家消病免灾！”祝酒歌词也可由敬酒的人随兴编唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必须一饮而尽。<2>四川<3> 火锅牛肉粉 双河豆花 川味香辣蟹 ​广元核桃酥饼 梓潼片粉 梓潼酥饼 <4>四川<5> 顺庆羊肉粉 火烧馍 女皇蒸凉面 张烤鸭 樟茶鸭 邛窑 <6>四川<7> 曾家山滑雪场 瓦屋山滑雪场 光雾山大坝滑雪场 八台山滑雪场 鹧鸪山自然公园滑雪场 广元曾家山滑雪场 <8>四川软件开发 四川服务器托管 四川网站建设 四川NAS 四川短信群发平台 四川追溯平台 四川群发短信