恒山老白干
特产简介
【推荐理由】
恒山老白干产于五岳之一的恒山脚下浑源县酒厂，为山西省传统名酒，已有500多年的历史。此酒就是引用恒山甘泉之水酿造，故曰“恒山老白干。”
【主要产地】
山西,大同,浑源
【酒香类型】
清香型
【度数】
酒度分60度、40度2种规格。
【品质特征】
酒质晶莹透明，清香纯正，醇绵清逸，回甜甘爽。
【酿制工艺】
该酒遵守自己独特的生产工艺，以高粱和黄氏为原料，低温青曲为糖化发酵剂，清蒸原副料，低温发酵，定温蒸馏，量质摘酒，陈贮老熟，精心勾兑，装瓶典雅。
【需求场合】
馈赠亲友，宴客办席