淮山黄酒
特产简介
【推荐理由】
淮山黄酒以淮山、糯米、红曲为原料，采用传统发酵工艺结合现代技术精酿而成<7>
【主要产地】福建省,泉州市,安溪县
【口感味道】
口感醇厚爽口，味正纯和。
【制作工艺】
淮山黄酒以淮山、糯米、红曲为原料，采用传统发酵工艺结合现代技术精酿而成，富含淮山多糖、多种氨基酸和维生素等有益微量元素。
【食用方法】
1、用作烹饪调味，它能解除腥味增加香气，使菜肴更为鲜美。
2、用作药引，黄酒泡药，能使药性入于酒内而增强疗效，起到舒筋活血、养气补身养颜的功效。
【储存方法】
置于阴凉、干燥的地方存放。
【需求场合】
自饮、送礼