石碣龙眼
特产简介
【推荐理由】
东莞市各镇区大力推广种植龙眼，品种以石硖龙眼为多，石硖龙眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，营养丰富而大受欢迎。<7>
【主要产地】广东,东莞
【生长环境】
东莞在低缓丘陵地，其土壤多属赤红壤或红壤。
【口感特征】
果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口
【品种】
石硖、广眼、乌圆、福眼、东壁、花壳等。
【选购技巧】
颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆的为好。颗粒较小，壳面粗糙不平为次。
【食用方法】
可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。龙眼作为水果宜鲜食。
【保存方法】
3-7天，冰箱保存