【推荐理由】
狗鱼是漠河特产的冷水鱼之一，肉质细嫩洁白，除稍带草泥味外，实不亚于鲤、鲫或哈鱼。<7>【主要产地】黑龙江,大兴安岭,漠河
【形态特征】
狗鱼口像鸭嘴大而扁平，下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。
【生活习性】
喜栖息于水温较低江河的缓流和水草丛生的沿岸带。生长迅速，3-4龄达性成熟，春天为产卵期。狗鱼性情凶猛残忍，行动异常迅速、敏捷，每小时能游大概8公里以上，狗鱼不但异常凶猛，而且诡计多端。
【品质特征】
狗鱼生长快，肉质细嫩洁白，味道鲜美，是很好的食用经济鱼类。但因狗鱼为肉食性，贪食而食量大，对其他经济鱼类有很大的危害。