夏邑食用菌

【推荐理由】

中国食用菌协会命名夏邑县为“中国食用菌之乡”，并举行了授牌仪式。至此夏邑县成为全国唯一的县市级“中国食用菌之乡”。<7>【主要产地】河南,商丘,夏邑

【食用方法】

食用菌食用前先用温水浸泡1-2小时，软化后洗净可烧、可烤、可煎、可炒、可煮、可炖。

【储存方法】

干燥、阴凉、防霉、防窜味。

【推荐食谱】

菌汤火锅、老母鸡菌火锅、牛油冒菜火锅 、牛肝菌炖乌鸡汤、瓦罐鸡汤