宁都粸

【推荐理由】

宁都有很多种用米做原料的食物，当地人称之为“qí”，有一些文人写成“糍”或者“米果”。我查了字典和一些资料，终于找到了一个读音和意思都和当地人的称呼一致的字——“粸”。<7>【主要产地】江西,赣州,宁都

【品种】

糯粸、黄粸、灯盏糕、馍馍子粸、芋包子、薯包子、番薯粸、米冻粸、松糕粸、豆子糕、糖圆、油饼、卷心糕

【口感风味】

宁都，烧的粸居多，色泽金黄，香味飘逸，外脆内软，风味独特。

【需求场合】

馈赠亲友，伴手礼