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鹿邑西芹

特产简介

【推荐理由】

鹿邑西芹四季生产,常年供应,初步形成了规模化种植、系列化加工、社会化服务的发展格局。热忱欢迎全国各地客商前来鹿邑购买西芹,我们将以优良的环境、优惠的价格、优质的服务赢得客户的信赖。<7>【主要产地】河南,周口,鹿邑

【食用方法】

西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮,极有特色。

1.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉;

2.将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉),除了可以使成菜颜色翠绿,还可以减少炒菜的时间,来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。

3..西芹叶子也可以卷奶酪来食用,作为开胃菜。

【选购技巧】

挑选西芹时,留意叶茎完好、纵筋凹凸没有平的是佳品。

【储存方法】

将西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。

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