【推荐理由】
方城丹参为地理标志保护产品。【主要产地】
河南,南阳,南召
方城丹参，又称裕丹参，其形似人参，而皮色红赤如丹，药材质地坚密，皮厚木质芯细，纤维少，折断呈放射性菊花状。经农业部参茸产品质量监督检验中心化验，方城丹参完全符合中华人民共和国《药典》2000年版一部规定标准，丹参酮ⅡA含量在0.60%以上，超过《药典》规定标准的2倍。1991年荣获张仲景杯国际博览会"银质奖";2001年荣获中国国际农业博览会"中国名牌产品";2003年9月通过河南省无公害中药材生产基地认证。
【生长环境】
方城古称裕州，地处北亚热带与南暖温带、桐柏山脉与伏牛山脉、淮河流域与长江流域、南阳盆地与黄淮平原、华北地台与秦岭地槽的分界线上，250公里桐柏山脉与400公里伏牛山脉交汇于此，在其境内绵延1000余公里，形成山区半包围式的天然屏障，造就了丰富的药材资源，
【特征】
形似人参，而皮色红赤如丹，药材质地坚密，皮厚木质芯细，纤维少，折断呈放射性菊花状。
【食用禁忌】
不宜与藜芦同用。
【食用方法】
切片后用开水冲泡代茶饮，也可加入适量绿茶，喝至滋味清淡为止。
【储存方式】
1、低温冷藏法
在低温干燥条件下，应是最能保证中药质量。可将丹参用保鲜袋封好后放入冰箱冷冻室内冷藏。
2、酒精封存法
挑选存放党参的大坛，先在坛内放入装有95%酒精500ml的瓷缸，瓷缸口用纱布蒙上扎紧，后放入丹参，盖好坛口，放于室内阴凉通风处。即可。由于酒精的缓慢挥发，可以防止党参的霉变和虫蛀。
3、沙藏法
将细沙过筛去土，晾干后即可使用。将存储丹参的容器底铺沙10厘米厚，再放一层党参15～20厘米厚，再铺一层7厘米厚的沙，这样一层一层的装满容器，上盖一层 26厘米厚的沙即可。然后将存储党参的容器存放在透风干燥处，切忌潮湿。