大理州美食玫瑰花炒鸡蛋
美食简介
简介：白族人不仅喜欢花草，更是将花融入食物中一起烹制。花瓣与鸡蛋的结合,蛋香味和清新的花香味合二为一，口感很特别。这道菜可以行气解郁，活血调经，女性特别爱吃，肌肤会变得白里透红哦。制作方法：食材：主料6朵玫瑰花3个鸡蛋配料适量油适量盐适量葱制作步骤：1、玫瑰花6朵撕成瓣状，鸡蛋三个备用2、将撕成瓣状的玫瑰花切碎，3、鸡蛋打入碗内，搅散，4、将切碎的玫瑰花和打散的鸡蛋一块搅拌均匀，加入适量精盐~5、烧热油锅将鸡蛋玫瑰花倒入煎炸6、出锅前撒上葱花，放一朵鲜鲜玫瑰装盘，好吃又好看！小贴士编辑玫瑰花应选择新鲜的为优先，也可以切碎之前先放在水里面漂净十分钟，据说口感更好~