衡水美食金丝杂面

<1>金丝杂面，是河北省饶阳县的传统特产，金丝杂面丝用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成。历史文化相传在清道光年间，饶阳县东关有一位叫仇发生的农民，以卖杂面为生。他为了使自己的杂面具有独特的风味，苦心钻研，历经数年，经过八百多次的试验，终于制成了脍炙人口的金丝杂面。清朝末年，有个老家是肃宁县（与饶阳县毗邻）的太监，每次回家省亲，必到饶阳东关仇家杂面店买一些金丝杂面，作为礼物带回皇宫。自此，金丝杂面便成为“宫面”的一种。民国时期，仇家金丝杂面曾获孙中山先生颁发的奖状。做法：金丝杂面丝用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成。制作时把各种原料按比例和成面，轧成纸一般薄片，再用快刀切成2尺长的细条，盘成把，然后装起来。因为条细如丝，成金黄色，故名“金丝杂面”。金丝杂面不仅味美适口，营养丰富，而且食用方便。先在锅里配好汤，汤开下面，即可捞出使用，是涮火锅的佳品。<2>衡水<3> 任县老炒肉 牛肉板面 碗肉 白玉鸡脯 白洋淀熏鱼 南沙酥 <4>衡水<5> 金丝杂面 苏桥靳记熏鱼 霸州剪纸 蒙镶 缸炉烧饼 饹馇 <6>衡水<7> 狼牙山滑雪场 多乐美地滑雪旅游度假区 河北木兰围场滑雪场 崇礼万龙滑雪场 张家口塞北滑雪场 五指山滑雪场 <8>衡水软件开发 衡水服务器托管 衡水网站建设 衡水NAS 衡水短信群发平台 衡水追溯平台 衡水群发短信