【推荐理由】
【主要产地】
【主要原料】
鱼
【制作方法】
苏桥靳记通过对苏桥熏鱼世代流传的制作工艺进行收集和整理，并在其基础上进行创新，研制出自己独有的秘方。苏桥靳记熏鱼是用各种新鲜鱼做配料，用秘方熬制高汤再配以各种辅料腌制，用白糖，茶叶，果木熏制而成。
【口感特征】
入口清香，风味独特，口感细腻，营养丰富
【需求场合】
自己食用，赠送亲友