苏州美食蜜汁豆腐干

<1>蜜汁豆腐干是上海，无锡等地汉族传统名吃，家常的小菜，可以作为凉菜吃，也可以佐粥或者下酒。集咸、香、甜于一体,作为零食或佐粥辅料都是一流。色泽乌亮，松软甜香。蜜汁豆腐干甜味较浓，是苏州的美食，大众饭店也取之为凉菜。做法原料：老豆腐500克。 调料：酱油10克，糖75克，味精1克，麻油4克，精油500克(实耗25克)，汤400克。制作方法1、豆腐切成小方块，滤去水分。2、油锅烧热，放入豆腐炸成淡黄色捞出。3、倒去锅中油，放入汤、酱油、糖，加盖用小火烧20分钟，见豆腐干松软时，再加入味精收浓汁，滴入麻油即可出锅装盘。<2>苏州<3> 霸王别姬 东坡回赠肉 蜜三刀 啥汤 羊方藏鱼 地锅鸡 <4>苏州<5> 无锡葡萄 南通风筝 翻簧竹刻 东方紫酒 南国新丰酒 百花酒焖肉 <6>苏州<7> 龙凤谷滑雪场 大亚第一城冰雪嘉年华 运河湾生态滑雪场 连云港夹谷山滑雪场 新河生态滑雪场 督公山滑雪乐园 <8>苏州软件开发 苏州服务器托管 苏州网站建设 苏州NAS 苏州短信群发平台 苏州追溯平台 苏州群发短信