邢台美食南宫熏菜

<1>南宫熏菜，起源于邢台南宫市，是当地人喜爱的小吃。南宫熏菜选用优质猪肉，并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆淀粉、姜丝和小磨香油，搅拌成粥状，灌入肠衣。之后，用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色，外皮再抹上香油，吃起来清香而没有腥味，放几天也不变味，深受群众欢迎。做法选用优质猪肉，并按比例添加鲜鸡蛋、纯绿豆粉、姜丝和小磨香油，搅拌成粥状，灌入肠衣，用配好佐料的汤煮熟。之后，再用松树锯末加上白糖在熏锅内熏烤，松树锯末的作用是上色(紫红色)，白糖的作用是提鲜。最后在烤好的熏菜的外皮再抹上香油，就做好了。一般在常温下放置三、四天也不变味。相关店铺凯颖5188老店正宗驴肉饼卷人均：10元地址：邢台南宫市凤凰南路天铭苑售楼部对过 熏菜馆人均：不详地址：邢台隆尧县隆尧镇新华路490号<2>河北<3> 任县老炒肉 牛肉板面 碗肉 白玉鸡脯 白洋淀熏鱼 南沙酥 <4>河北<5> 金丝杂面 苏桥靳记熏鱼 霸州剪纸 蒙镶 缸炉烧饼 饹馇 <6>河北<7> 狼牙山滑雪场 多乐美地滑雪旅游度假区 河北木兰围场滑雪场 崇礼万龙滑雪场 张家口塞北滑雪场 五指山滑雪场 <8>河北软件开发 河北服务器托管 河北网站建设 河北NAS 河北短信群发平台 河北追溯平台 河北群发短信