琼海美食鸡屎藤粑仔

<1>鸡屎藤粑仔是海南米粉小吃中的另类，名字怪，样子也很怪，看起来让人倒胃口，不过这东西确实是好吃又健体！据说有清热解毒、滋阴壮阳、养血保胃之功效。功效由于鸡屎藤有清热、解毒、去湿、补血的功能，被民间称为“土参”。作为中草药入药，它能祛风利湿，消食化积，止咳，止痛，还可以用于风湿筋骨痛，跌打损伤等。民间传说，妇女在农历七月初一吃鸡屎藤粿仔汤，还可以补血。做法“鸡屎藤粑仔”的做法是：将采摘的新鲜鸡屎藤叶和藤在太阳下晒干，并像中药一样打成粉，再与碾成粉的大米混合，用水和匀，掐成约小指大小似小虫状的粑仔；待锅中水烧开后，下粑仔、姜丝、椰丝，再加适量红糖，美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。或是粑仔加入椰奶和冰块，一碗类似清补凉的“椰奶鸡屎藤粑仔”就做好了。<2>海南<3> 香煎马鲛鱼 燕粿 海南粉 竹筒饭 海产干品 珍珠 <4>海南<5> 碧绿龙虾球 琼海温泉鹅 港门粉 海南黎家竹筒饭 抱罗粉 椰子饭 <6>海南<7> 一号沙滩 海南热带野生动植物园 海口骑楼老街 玉带滩 南天生态大观园 三亚兰花世界主题公园 <8>海南软件开发 海南服务器托管 海南网站建设 海南NAS 海南短信群发平台 海南追溯平台 海南群发短信