伊春美食榛子

<1>榛子(zhēn zǐ)是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。榛树为桦木科(Betulaceae) ，榛属(Corylus Linn)坚果树种，世界有约20个种，广泛分布在亚洲、欧洲、北美洲的温带地区。在中国天然分布的有8个种，主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区。江西的罗霄山脉也有野生品种。其中以东北三省居多。榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。<2>黑龙江<3> 酱拌大豆腐酱扒茄子铁锅炖大鹅大同熘肥肠熘肥肠安达焖茄盒 <4>黑龙江<5> 东北大拉皮玉泉酒烟熏大马哈鱼北味粉丝爱民白肉血肠酒焖松子鸡 <6>黑龙江<7> 飞天滑雪场东林寺海北镇天主教堂红光寺黑龙江公园五大连池北泉 <8>黑龙江软件开发黑龙江服务器托管黑龙江网站建设黑龙江NAS 黑龙江短信群发平台黑龙江追溯平台黑龙江群发短信