武冈卤铜鹅

【推荐理由】

武冈卤铜鹅，湖南省武冈市特产，中国国家地理标志产品。该产品采用当地出产的名贵中药材，用卤鼎熬制成卤水，将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、凉干而成。其成品色美味香、口感独特，有生津止渴、健脾胃养颜护肤之功效。<7>【主要产地】湖南,邵阳,武冈

【制作工艺】

采用当地出产的名贵中药材，用卤鼎熬制成卤水，将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、凉干而成。

【 主要食材 】

武冈铜鹅肉

【食用方法】

1、蒸着吃；  
2、配着调料吃；

3、根据个人喜好，加入配菜爆炒。

【口感味道】

色美味香、口感独特，有生津止渴、健脾胃养颜护肤之功效。

【存储方法】

因为是卤制品只能存放两天左右。