镇巴树花菜

【推荐理由】

镇巴特产树花菜是陕西镇巴县的一种地方特产，它是一种灌木植物，采摘其鲜叶及花朵经加工而成。

【主要产地】

陕西,汉中,镇巴

【形态特征】

落叶灌木，复叶对生，小叶3枚，椭圆形或椭圆状卵形，先端渐尖，基部楔形，边缘细锯齿有小尖头，两面脉上疏生细毛。

【食用方法】

树花菜外观很不中看，但它具有一种特殊的香味，用该产品炖鲜猪肘、鸡肉或烧鱼汤等油而不腻，尤其是树花菜炖蛇肉，汤香味美。