克东腐乳

【推荐理由】

克东腐乳始源于1915年，以其独一无二的工艺、举世无双的品味被消费者誉为“神州美食”、“食林奇珍”。<7>【主要产地】黑龙江,齐齐哈尔,克东

【品质特征】

克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，深红色，浸在浓浓的红色汤汁中，散发出类似杨梅混合花的香气，腐乳表面没有黏稠的那一层。

【口感】

中药材的香味和特殊的芳香味道明显，咸鲜味重。

【食用方法】

可直接食用，也可在烹调时作为调料使用。

【储存方法】

常温阴凉干燥处保存。