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宁强雀舌

特产简介

【推荐理由】

宁强雀舌,是陕西宁强研制出的扁形名茶,是品饮、养生的上品。

【主要产地】

陕西,汉中,宁强

【生长环境】

宁强雀舌产地山清水秀, 雨沛雾多,湿润温和,茶树生长于山涧沟壑之旁、溪流泉水之间,环境未受工业化污染,是生产有机茶的最佳生态区域。

【制作工艺】

该茶于清明前后采摘,标准为一芽一叶初展,要求不采紫叶、病虫叶、展开叶、对夹叶,不带鳞片、鱼叶、茶蒂、茶果、老叶及其他夹杂物。经过杀青、理条做形、烘培、摇剔四道工序完成。

【品质特征】

宁强雀舌外形微扁挺秀,形似雀舌,色泽翠绿,银毫披露,香气高长馥郁,滋味醇爽甘甜,汤色绿亮,叶底嫩绿成朵,内含有效成分丰富,是品饮、养生的上品。

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