【推荐理由】
中国园艺学会球根类花卉分会专家，对凌源市申请命名“中国百合第一县”进行实地考察和评审。经中国园艺学会专家组讨论，决定授予该市“中国百合第一县”称号。凌源市球根花卉历经30多年的发展，生产技术水平、产品质量、经济效益不断提高，生产面积也在迅速扩大。凌源生产的百合等切花不仅销往国内多个大中城市，而且走出国门，进驻国外市场，受到业内的好评。【主要产地】
辽宁,朝阳,凌源
【品质特征】
茎秆粗壮挺直，株型匀称，生长枝在100cm以上;叶片大小均匀，宽厚平展，叶色浓绿;花苞膨大坚挺，无裂苞和畸形苞，花苞长度长于其它地区产品;花色纯正鲜艳，花香清新浓郁。
【食用方法】
单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。
【选购技巧】
1、百合干的色泽不是越白越好。纯无硫的百合干呈乳黄色。
2、百合干的片形呈条状，肉质呈乳黄透亮，粗纤维少。
3、纯无硫的百合干闻起来有一股清香的甜味。
4、好的百合很干脆而不柔。
【储存方法】
1、放入冰箱冷冻室;
2放置在阴凉处密封保存。
【推荐菜谱】
百合配伍山药做粥、百合芝麻猪心汤、百合配伍菊花茶去躁养肺、百合配伍薏米做粥。