【推荐理由】
邵阳大曲酒以当地优质糯米为原料酿成，1988年，在首届中国食品博览会上，隆回县黄酒厂的望云山牌状元红酒获得银奖；邵阳市酒厂的邵阳大曲和邵阳牌低度大曲酒双获金奖。1990年，邵阳大曲酒和低度大曲酒被国家轻工业部评为优质产品。<7>【主要产地】湖南,邵阳,新邵
【历史发展】
1988年，在首届中国食品博览会上，隆回县黄酒厂的望云山牌状元红酒获得银奖；邵阳市酒厂的邵阳大曲和邵阳牌低度大曲酒双获金奖。1990年，邵阳大曲酒和低度大曲酒被国家轻工业部评为优质产品。
【品质特征】
邵阳大曲酒具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。
【主要食材】
优质糯米
【加工工艺】
采用传统的地窖固体密闭发酵，以块曲（大曲）为糖化发酵剂酿制而成。
【品鉴指南】
饮后回香郁难，有反嗝舒适之感。
【需求场合】
自饮：家里、招待客人、滋补强身；
送礼：朋友、领导、亲戚。