洞口霉豆腐
特产简介
【推荐理由】
洞口霉豆腐来自湖南省洞口县的最高山峰——海拨1400米的雪峰山，这里峰峦重叠，各种特产资源丰富，绝对的无污染无公害，制作工艺也是传统的手工操作，大家品尝到的是真正的山珍野味！
【主要产地】
湖南,邵阳,洞口
【加工原料】
豆腐，白酒
【品质特征】
口味纯正，风味独特，携带方便
【食用方法】
霉豆腐既可直接食用，也可在烹调时作为调料使用。
【制作工艺】
豆腐乳沿用传统工艺，经科学配方精制而成。
【储存方法】
常温阴凉干燥处保存。
【推荐菜谱】
南乳扣肉、南乳排骨、椒丝腐乳炒通菜、腐乳冬笋