留坝逍遥鸡

【推荐理由】

留坝逍遥鸡是陕西汉中留坝县的特产，是土鸡中的佼佼者。

【主要产地】

陕西,汉中,留坝

【形态特征】

留坝逍遥鸡又名五黑一绿鸡，具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨“五黑”特征，蛋壳为绿色，它是独一无二的特禽新秀，目前在国内外十分罕见。

【品质特征】

逍遥鸡以药用、滋补、观赏而闻名于世，其滋补和药用功能为乌鸡之最，自古被誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。其肉质乌黑结实、味香鲜美，类似于甲鱼，优于鸽肉，口感极好。