【推荐理由】
阳新屯鸟是一种肉用地方品种。相传因吃得多（当地称“屯得”）而得名。<7>【主要产地】湖北省,黄石市,阳新县
【生长习性】
阳新屯鸟抗热耐寒能力强，生活力高，其觅食能力强，全国各地一年四季均可饲养。每只年平均产蛋88个，平均蛋重65—70克，母屯鸟 的就巢性强，产完蛋后即就巢孵化。
【产品特征】
体躯长宽略扁，体形呈橄榄状。头劲大而粗短，头劲部有一撮较长的羽毛，羽毛丰满、光泽，翼羽矫健，长达尾部，尾羽长而向上翘起。羽毛颜色有纯白和黑白花两种，嘴短而窄，嘴色鲜红或暗红，眼至喙的周围无羽毛，头部两侧和颜面有红色或赤竭色皮瘤，公屯鸟 皮瘤比母屯鸟发达。胸部丰满，宽而平，翅大而长。腿短粗壮，趾爪硬而尖锐，蹼大而肥厚，步态平稳。
【品质特征】
阳新屯鸟全身都是宝，屯鸟 肉肉质细嫩，味道鲜美，汤香甜可口，是佳肴珍品。
【推荐菜谱】
阳新屯鸟汤