顶雪贡糕

【推荐理由】

是怀宁县传统名产，因其色如高山之巅白雪，故名“顶雪糕”清朝光绪年间作为贡品进京，遂称“顶雪贡糕”。<7>【主要产地】安徽,安庆,怀宁

【品质特征】

顶雪贡糕外观洁白，质地柔软，香甜适度，酥松可口，营养丰富。

【需求场合】

当地将顶雪贡糕视为吉庆的象征，每逢佳节喜庆，互相馈赠，以示糕(高)为糕(高)去之吉祥寓意。