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桐庐雪水云绿茶

特产简介

【推荐理由】

雪水云绿茶产自桐庐山区,乃桐庐名茶,生长在云雾缭绕的高山上,故称“雪水云绿”。外形紧直略扁、色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、汤澈芽立,其品味之高,观赏之奇乃茶叶珍品。

【主要产地】

浙江,杭州,桐庐

【历史典故】

卢心寄先生是“雪水云绿”这一佳茗的命名者,20多年前就隐于翠浓若滴的桐庐山中研发茶叶精品,终成正果。卢心寄先生介绍说,“雪水云绿”四字皆有出处,不仅符合草木之英的茶者秉性,更融注了中国茶文化精神乃至宇宙万象的渊源和精髓。听起来好像有点儿玄了,但博大精深的东西,往往就集中体现在玄绝奇妙的某一个点上,聚天地之灵,凭自然之造化,借水而发,饱涵“和”之精义,这一片片绿芽便非同小可。毫无疑问,产于“山山皆有茶”、“村村摘新芽”的桐庐,且作为芽型茶精中之精的“雪水云绿”价值几许,已经很清楚了。

【品质特征】

桐庐雪水云绿茶为外形单芽针形,色泽嫩绿,汤色清澈明亮、香气清香持久,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿完整,冲泡后于杯中婷婷玉立,具有独特的内在品质与观赏美感。

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