决明子茶

【推荐理由】

用决明子做的茶，是夏天里一种很好的清凉饮料，既清肝明目又润肠通便。

【主要产地】

宁夏,中卫,海原

【炒制方法】

炒决明子：取净决明子，置锅内炒至微有香气，取出，放凉。

炒后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。

【冲泡方法】

决明子茶的泡法十分简单，只要用15～20克决明子用热开水冲泡即可，也可依个人喜好放入适量的糖，当茶饮用，每日数次，若能配上枸杞子及菊花，效果更佳。