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宝兴蜂糖

特产简介

【推荐理由】

宝兴蜂糖是四川省雅安市宝兴县的特产。宝兴蜂糖有黄色、白色两种,均具有高浓度,凝固性强,味道纯甜,易溶化,回味有药感等特色。<7>【主要产地】四川,雅安,宝兴

【产地环境】

宝兴气候属亚热带季风气候区,冬无严寒,夏无酷暑,春迟秋早,四季分明。由于受山地海拔影响,垂直变化明显,具有亚热带到永冻带的垂直气候。从东南到西北大体分为四个气候区,亚热带,占总面积的11.5%,山地温带,占64.5%,山地寒带,占23.75%,高山永冻带,占0.25%。全县年均降水量993.7毫米,年均无霜期319天,年均日照789.4小时。

【品质特征】

宝兴蜂糖有黄色、白色两种,均具有高浓度,凝固性强,味道纯甜,易溶化,回味有药感等特色。

【储存方法】

1、正常情况下蜂糖能保存很长时间,但是这里对蜂糖的质量和存放环境都有特别的要求,蜂糖的成熟度越好,波美度越高,它的保存时间也就越长,那些加入其他物质或者一些化学原料的蜂糖加工产品,是不能保存太长时间的。

2、蜂糖的保存环境也很重要,首先说它就不能与金属物质接触,如果把蜂糖放在金属的容器中,它可能到不了一年时间就会变质,另外蜂糖保存时,一定要密封,不能与空气过份接触,再就是它不能存放在温度过高的环境中,在温度过高,又与空气接触时,蜂糖就会出现发酵,味道变酸营养也会流失,也就让蜂糖出现的变质,它的保存时间也很短。


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