【推荐理由】
阿陀粉皮产于山东潍坊市昌乐县营丘镇(原阿陀镇)，是一种历史久远的农家小作坊式加工食品。主要原料为红薯，经过多种程序制作而成的食品。<7>【主要产地】山东,潍坊,昌乐
【品质特征】
阿陀粉皮外形美观，呈圆形，直径约30厘米，有放射状花纹。色泽纯正，清亮透明，且薄而均匀，耐久贮。
【主要食材】
优质红薯粉。
【食用方法】
阿陀粉皮吃法多样，凉拌时先用热水烫软，然后切成丝、条或块状，佐以蒜泥、姜末等，食之香味醇厚，清凉爽口，使人有醒神益智之感;热吃时可与鸡、鱼、肉及其他蔬菜相配，味道更佳。即是宴客之美味，也是赠送亲朋好友之最佳礼品。
【储藏方法】
恒温、避光、通风保存。
【推荐菜谱】
川香凉拌粉皮、玉米冬瓜粉皮排骨盅、打白菜炖粉皮