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石棉黄果柑

特产简介

【推荐理由】

石棉黄果柑,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品呈倒卵圆形,多平蒂,有沟纹,果面橙黄,有光泽,油浸状,果皮薄,易剥离,中心柱空大,基本无核,肉质脆嫩化渣,多汁,酸甜爽口,微具香气。<7>【主要产地】四川,雅安,石棉

【生长环境】

石棉县地处四川省西南部,雅安市最南端,东连汉源县、甘洛县,南接越西县、冕宁县,西依九龙县、康定县、北与泸定县毗邻。距离省会成都365公里,距雅安市城区210公里。[5]境内山高谷深,山地为主,河流纵横,岭谷相间。有贡嘎山、大雪山、令牌山、黄草山、鸡冠山 、坛子山等主要山脉,最高海拔5793米,最低海拔780米;县域属中纬度亚热带湿润气候区,具冬春无严寒,夏秋多雨无酷热的特点,干湿分明,雨量充沛,光照充足。

【品质特征】

石棉黄果柑,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品呈倒卵圆形,多平蒂,有沟纹,果面橙黄,有光泽,油浸状,果皮薄,易剥离,中心柱空大,基本无核,肉质脆嫩化渣,多汁,酸甜爽口,微具香气。

【食用方法】

1、直接食用;

2、榨汁;

3、做成果酱;

【选购技巧】

选择光滑、没有突起的斑点、没有伤痕的果皮为主。软硬适中,沉甸甸的薄皮黄果柑。

【储存方法】 
放在阴凉避光处常温保存即可,放冰箱保存容易冻伤。 

【温馨提示】

1、不能与萝卜、牛奶、螃蟹、槟榔、动物肝脏同食。

2、饭前或空腹时不宜食用,否则柑所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。

3、不要吃得过多。

4、吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

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