宁夏大米
特产简介
【推荐理由】
宁夏大米产量丰盈，而且品质优良，具备了“粒圆、色洁、油润、味香四大特点，极富营养价值。
【主要产地】
宁夏,银川,兴庆
【生长环境】
宁夏平原沿河两岸，地势平坦，享黄河之利，旱涝无虞，是宁夏农业的精华之地，河水中携带的泥沙含氮量达0.03%，速效磷钾含量较高，即可灌溉又可淤地肥田。稻区干旱少雨，蒸发强烈，是典型的大陆性干旱气候，但因有灌溉反而成为有利水稻生产的有利因素。
【品质特征】
由于宁夏稻区气候干燥，日照充足，昼夜温差大，病虫害轻，污染源少，生产的大米表面光滑，晶莹剔透，细腻油亮，用其蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，黏而不腻，油润香口。