马铃薯水晶粉丝
特产简介
【推荐理由】
马铃薯水晶粉丝以马铃薯淀粉和水为原料，经过蒸箱糊化、低温冷却老化、切丝、室内连续干燥等封闭流水线作业制作而成，无任何添加剂。成品晶莹透亮似海蛰如水晶、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便易贮运等优点。<7>
【主要产地】山西,晋城,陵川
【主要食材】
马铃薯淀粉和水
【加工工艺】
蒸箱糊化、低温冷却老化、切丝、室内连续干燥等
【产品特征】
成品晶莹透亮似海蛰如水晶、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。
【菜谱推荐】
粉丝汤