罗汉酥

【推荐理由】

罗汉酥是一种面食小吃，特点：色白酥化，香甜。<7>【主要产地】四川, 南充,高坪区

【主要食材】

面粉

【口感风味】

色泽金黄，酥脆干香，食后余香

【制作方法】

冰糖、橘饼等制成甜馅。取水油皮包酥、包馅成圆饼形，饼中心呈现螺旋酥纹，下锅用猪油炸至色白身硬、翻酥时起锅装盘即成。

【需求场合】

馈赠亲友