【推荐理由】
光泽厚朴是福建省南平市光泽县的特产，于2015年被国家工商总局批准光泽厚朴地理标志。除此之外光泽还被国家林业部门下属的中国经济林协会评为中国厚朴之乡。本专题将着重介绍光泽厚朴的历史、特征、生长环境以及产业等。<7>【主要产地】福建省,南平市,光泽县
【生长环境】
光泽正因气候温和，四季分明，土层深厚，土质肥沃，气候土壤非常适宜厚朴树生长。
【品质特征】
厚朴呈单卷筒状或双卷筒状，外表面灰棕色，有细密的纵纹，椭圆形皮孔明显。内表面紫棕色，划之显油痕。断面显油润。气香，辛辣味浓。
【食用方法】
厚朴可以内服，煎汤服用，用量为3到10克，亦可制成丸剂、散剂服用。
【食用禁忌】
厚朴不宜与豆类一起食用，因为厚朴中含有鞣质，豆类食品中富含蛋白质，二者相遇会起化学反应，形成不易消化吸收的鞣质蛋白。另外，二者所含有机成分都比较复杂，同食可能还会产生其他不良反应，致使豆类难以消化，形成气体充塞肠道，导致腹胀。
【储存方法】
厚朴应置通风干燥处保存。